红烧羊肉的做法(红烧羊肉热量减肥)

红烧羊肉是一种历史悠久的中国传统美食，尤其是回族风味，肉烂香软，汤鲜醇，风味独特，很受欢迎。主料是羊肉，和胡萝卜一起炖，非常适合冬天食用。我们一起来看看焖羊肉的做法吧！

红烧羊肉的材料

羊肉排骨500克、胡萝卜20克、青蒜50克、大豆油30克、白酒30克、九韶40克、辣椒酱5克、酱油10克、白糖2克、葱姜片20克、八角4个。

红烧羊肉的做法

1.羊肋排肉洗净，切成4厘米见方的块。

2.放入锅中，加入适量的水，加入少许葱姜片和白酒，煮开后，淹没1分钟左右，然后捞出，用清水洗净。

3.胡萝卜洗净，切成片。

4.把炒锅放在火上，用大豆油加热，用洋葱和姜片煸炒。

5.羊肉炖5分钟，然后加入萝卜和酱油翻炒至变红。

红烧羊肉的功效

1.温补脾胃：羊肉可用于治疗脾胃虚弱引起的恶心、消瘦、畏寒等症状。

2.暖肝肾：羊肉可用于治疗肾阳虚引起的腰膝酸软、寒痛阳痿。

3.补血温经：羊肉可用于产后血虚、经寒引起的腹部冷痛。

4.帮助消化：羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

5、补肾壮阳：中医认为羊肉还具有补肾壮阳的作用，适合男性经常食用。

6.补肝明目：羊肉补血益肝明目，对产后贫血、肺结核、夜盲症、白内障、青光眼等疾病有很好的疗效。