白芷可以煲汤吗？(白芷炖肉起什么作用)

白芷的药用价值极其丰富，用途广泛。它是一种大宗药材，病害种类繁多。很多人不禁要问白芷会不会煮汤，如果会，怎么煮。我们一起来看看吧！

白芷可以煲汤吗？

白芷可以做汤。白芷汤具有祛风除湿、活血排脓、生肌止痛的作用。

川芎白芷瘦肉汤

【食材】川芎3克，白芷3克，瘦肉150克，生姜适量，盐适量。

【做法】川芎、白芷用清水洗净沥干备用。将瘦肉切成适当大小，姜片切好。(3)姜片、瘦肉冷水煮。用清水洗净，放入炖锅中。加入洗净的川芎、白芷。加入80%左右的全开水。盖上盖子，按照电子炖盅的说明向四周加入开水。盖上锅盖炖2.5-3小时左右。食用前加盐调味！

【功效】镇静止痛，祛风活血，男女头痛。

党参白芷鸡汤

【食材】鸡肉400克，党参10克，白芷10克，枸杞半勺，生姜1片，盐。

【做法】将生姜和水加入鸡肉中，大火煮沸。取出鸡肉备用。另起锅，加入鸡肉、党参、白芷、清水，大火烧开。转小火煮50分钟。改火，加入枸杞大火烧开。加盐。

【功效】增强体力，强身健体。

白芷鱼肚汤

【食材】白芷15克，鱼肚(水发)300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克。

【做法】将白芷充分湿润，切片。鱼肚洗净，切成2厘米宽、4厘米长的块。姜和洋葱切片。将白芷、鱼肚、料酒、姜、葱放入锅中，加入1500毫升水，大火烧开，然后小火慢炖30分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油。

【功效】祛风止痛，美容养颜。此汤适用于血瘀、肿痛、流涕、皮肤刺激等。

白芷玉竹润肺汤

【食材】白芷5g、玉竹5g、鸡肉1kg、薏米10-20g、葱姜酒适量、盐适量。

【做法】白芷、玉竹、薏苡仁分别用清水洗净。将鸡排倒入锅中，加水，煮1分钟后关火，然后用水冲去浮沫。将所有食材放入砂锅中，加入足够的水和葱姜酒。大火烧开后，转小火煮2小时至材料变软烂。最后，用盐调味。

白芷的药用功能

1.祛风解表之功。

2.缓解疼痛的功能。

3.除湿除浊功能。

4.香气的作用。

5.消肿散结之功。

6.保湿止痒。

7.治疗牛皮癣和白癜风。