牛奶布丁的做法(牛奶可以做什么甜品)

牛奶是最古老的天然饮料，也是美味营养的食物。它含有多种蛋白质、维生素和微量元素。丰富的钙对促进儿童骨骼的生长发育大有裨益，被誉为最完美的食物。牛奶布丁是一种既有营养又有味道的甜点。让我们一起来看看牛奶布丁的做法吧！

牛奶布丁的材料

1盒牛奶布丁粉，2盒鲜奶，1个鸡蛋(只加蛋黄)。

牛奶布丁的做法

1.布丁里有糖浆，先倒入定型容器的底部。

2.将牛奶、蛋黄和布丁粉放入小锅中混合，用搅拌器搅拌均匀。

3.加热混合材料。煮沸后，用小火煮1分钟。烹饪时不断搅拌。

4.煮好后倒入盛有糖浆的容器中，稍微冷却，放入冰箱1个多小时，就大功告成了！

牛奶的营养价值

1.牛奶中最丰富的碳水化合物是乳糖，它使钙容易被吸收。

2.牛奶含有优质蛋白质，包括酪蛋白和少量乳清蛋白，其生物价值为85。牛奶含有人体生长发育所需的所有氨基酸，这是其他食物无法比拟的。

3.牛奶中蛋白质与热量的比例合理，可以保证饮用者不会消耗“纯”热量。

4.牛奶中的钙含量容易被吸收，磷、钾、镁等物质的组合也很合理。

5.牛奶含有熔点低、颗粒小的脂肪，容易被人体消化吸收，消化率为97%。