牡蛎怎么吃(牡蛎哪些部位不能吃图解)

牡蛎是一种壳状动物，它的外表是一个非常坚硬的壳，所以每个人都把牡蛎作为壳内的肉来吃。牡蛎因其自身价值而被广泛应用于各个领域。它既可药用，也可食用。比如我们很多人吃牡蛎都是通过买别人现成的牡蛎给大家吃，所以不能体现出它最好的营养价值。然后帅帅会教你如何制作各种美味的牡蛎！

一、凉拌生牡蛎

平时，你会在海鲜餐厅看到牡蛎出来吃。这道菜被大多数人烹饪和食用，尤其是在夏天。如果你自己在家做饭，你只需要准备一些姜末，酱油和醋。牡蛎煮熟后，将调味料均匀撒在上面即可食用。

二、牡蛎煎鸡蛋

牡蛎煎蛋也很好吃，如果和煎蛋一起煮，蛋白质的含量会更高，而且它的制作方法也很简单。除了主料，准备一些红薯粉和胡椒粉。首先，将牡蛎洗净，沥干水分，煮熟，然后倒入所有的红薯粉，用盐等调味。然后直接放入锅中煎至两面金黄，然后出锅食用。

三、蒜末烤牡蛎

烤牡蛎除了煮、蒸、炸，也很好吃，烤出来的肉会很有嚼劲。在烤牡蛎之前，我们应该把牡蛎打碎，把所有的壳都打开，用清水洗干净，排干里面的水，然后把牡蛎放在烤盘上烤。牡蛎表面可以涂抹一定量的食用油，增加润滑度。牡蛎半熟时，可以将蒜末撒在其表面。

这是吃牡蛎的三种方法。当然，制造方法不是固定的。这个可以根据每个人自己的喜好来做。这几种牡蛎更适合一些人的食用口味。喜欢清淡口味的宝宝可以试试蒸。