救心菜做法大全(救心菜有毒)

救心菜是一种我们可能吃过但不太了解的蔬菜，所以我们对救心菜了解不多，也不知道如何让它更有营养更美味。所以今天，我们就由亲农村网来教你怎么做这道菜！

1、清炒救心菜

首先把白菜去根洗净，准备3-4瓣大蒜切成蒜末，然后锅里的油烧开，蒜末在锅里炒香，然后把白菜炒香。因为白菜吃起来微苦，不喜欢苦味的可以加点白糖，最后把白菜软化加调料出锅。

2、凉拌救心菜

同样的，白菜去根洗净，锅里烧开水，水烧开后，白菜放入水中焯水(约2-3分钟)，捞出沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、味精、糖拌匀，然后另锅烧开油，将烧好的热油倒入碗中拌匀，美味的凉拌白菜就做好了！

3、救心菜火腿皮蛋汤

准备一片火腿，将一个皮蛋切成四块，将两三块大蒜打碎，将救心菜的根部清洗干净，放入锅中煮，水开后，将蔬菜放入水中焯一下，捞出沥干备用，将油放入锅中加热，放入清水中煮，将准备好的火腿和大蒜倒入锅中煮3-4分钟，然后加入皮蛋煮1分钟左右，最后准备好蔬菜。

4、救心菜炖鸡汤

准备半只土鸡切成小块(可根据食用量适当调整)，加入料酒，用耗油腌制，白菜洗净，生姜用两瓣大蒜切片，然后将腌制好的鸡肉、大蒜和生姜倒入高压锅中，大火煮10-20分钟，将白菜加入锅中，大火煮，白菜变软时加入适量的盐和鸡精，拌匀。美味的白菜鸡汤。

以上就是亲农村网今天带给大家的救助盘的所有做法。如果你想获得更精彩的内容，有更好的做法，继续关注亲农村网。