狗肉怎么做才能壮阳(为什么吃狗肉不能同房)

狗肉，又称香肉、绞羊等。是公认的滋补肉类之一。冬天很多人都有吃狗肉滋补的做法，而且吃狗肉除了对一般人群有温补作用外，对男性也有壮阳的作用。那么狗肉能做什么来壮阳呢？我们一起来看看吧！

壮阳狗肉汤

【材料】狗肉200克、菟丝子5克、生姜50克、清水1200克、肉桂20克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。

【做法】取精狗肉，剁好的块和水洗净，菟丝子洗净，生姜切片备用。将干净的锅放在火上，加入清水、姜片、菟丝子、狗肉、肉桂，大火煮开后小火慢炖45分钟，待肉软烂时调味。

麻辣狗肉

【材料】新鲜狗肉1500克、香菜200克、咸菜100克、干红辣椒5个、冬笋50克、九韶50克、小红辣椒15克、精盐5克、青蒜50克、酱油25克、味精1.5克、醋15克、胡椒粉15克、湿淀粉25克、桂皮10克、香油10克。

【做法】将狗肉去骨，用温水泡刮干净，放入冷水锅中煮开，捞出，用清水洗两遍，放入砂锅中，加入葱末、姜末、桂皮、干红辣椒、九韶25克，清水洗净，煮至五成烂时切成5厘米长、2厘米宽的条。腌菜、冬笋、小红椒切碎，青蒜切碎，香菜洗净。(2)将炒锅放在大火上，加入50克熟油，八成热时，加入狗肉爆香，喷上绍酒，加入酱油、精盐、原汤，煮开后倒入砂锅中，小火煨至酥脆，收干汁，放入盘中。将熟猪油放入炒锅，加热至八成热，与冬笋、咸菜、红辣椒翻炒几下，倒入狗肉原汤烧开，加入味精、青蒜，与湿淀粉拌匀勾芡，倒入香油、醋，盖在狗肉上，周围放香菜。

红烧狗肉

【材料】新鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻粉10克，味精2克，精盐20克。

【做法】将狗肉用清水浸泡一天。大蒜去皮洗净切段，大蒜去皮打成末，生姜去皮洗净切片，辣椒洗净去蒂切段备用。取出狗肉，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放入锅中。最好加清水至肉不吃，煮开后捞出，用清水冲洗三遍，控制水分。锅里热油，放入狗肉，大火翻炒4分钟，煮料酒和酱油，水干后，放入葱花、花椒须和清水，用温火煨，待肉烂后，放入盐、蒜末、味精，煮开后放入碗中，再撒上熟芝麻面。

枇杷狗肉

【材料】狗腿肉150克(瘦七胖三)、鲱鱼肉150克、竹笋罐头50克、菠菜200克、蛋液25克、精粉100克、蛋黄50克、浓粉100克、狗骨汤50毫升、料酒10个、花生油1公斤(实际消耗75克)、葱花15克等。

【做法】将狗腿肉洗净，浸泡后取出，去掉筋膜，用清水洗净，放在铁砧上，用双刀轻轻剁成细肉末，放入瓷盆中，加入鸡蛋、料酒、精盐、味精、葱花、姜汁，用三根竹筷朝一个方向搅拌均匀，精力充沛就好。用手挤成24个丸子，在干细的淀粉上打滚，在每个丸子里插入24根4厘米长的笋段小条，作为枇杷柄。将蛋黄放入瓷碗中，加入少许水，加入浓郁的粉末，用竹筷子搅拌成适度干燥的蛋糊，然后将菠菜洗净，控干水分，切成段。用花生油烧热炒锅，加热至50%的热度，保持锅底远离火，放稳，将枇杷肉蘸上蛋黄糊，一个一个的放入炒锅，然后用小火慢慢炒，不要用勺子翻面，炒5分钟左右，直到枇杷肉变成金黄色。炒锅加热，加入15g花生油，加热，加入精盐和菠菜，翻炒至变色，加入0。5克味精，翻匀，捞出汤汁，放在盘子两边。再次烧热锅，加入狗骨汤、米醋、白糖、精盐、番茄酱、料酒，开锅时用水淀粉勾芡，制成糖醋卤。用漏勺将枇杷肉捞出，倒入糖醋卤中，快速翻面，倒入热花生油，翻出锅外，放入菠菜中间。

辣子狗肉

【材料】鲜狗肉700克，豆瓣辣椒酱20克，植物油2000克，茴香、花椒、陈皮、桂皮、干辣椒适量，葱、姜各10克，大蒜6克，酱油15克，精盐9克，味精4克，黄酒25克。

【做法】新鲜狗肉用清水浸泡，冲洗干净，换成厚片。洋葱切片，生姜切片，大蒜去皮洗净，干辣椒去籽切片。将狗肉用精盐、黄酒、酱油浸泡30分钟。将炒锅放在旺火上，注入清油烧至五成热，然后加入狗肉片略炒，然后捞出沥油。锅内底油烧热，加入豆瓣辣椒酱翻炒，再加入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒，加入适量水，加入狗肉片、花椒、桂皮、陈皮、茴香，大火烧开，去浮沫，小火煮约一个半小时，待狗肉酥烂时挑出调料，加入味精，收亮卤汤。

狗肉火锅

【材料】狗肉3500克、黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、花椒25克、芝麻酱200克、大蒜(白皮)100克、腐乳(红)100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克。

【做法】取狗肉3500克，每块重约700克，用清水浸泡30分钟，沥干清水。锅内放入水，将清洗浸泡好的狗肉放入锅内煮沸，撇去浮沫，焯透后将洗净的杂质去除。(3)将狗肉块和紫苏籽一起放入锅中，加入足够的水，盖上锅盖，用中火煮3-4小时，直到皮烂，肉与骨分离。(4)将煮熟的狗肉放入盆中，用手撕成丝，放在盘子里。取狗骨300克，放入锅中煮熟。煮的时间越长，汤越白，味道越鲜美。汤最好的颜色是乳白色。芝麻酱、腐乳分别加冷开水？打开拌入芝麻酱和发酵乳。将麻酱、发酵乳与腌制好的韭菜花、辣椒油、香菜粉、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等调味品一起分别放入小碗中挑选。将煮好的狗肉汤放入火锅中，然后用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调味。将火锅端上桌，放入狗肉丝，吃肉时蘸上准备好的食材，边吃边喝锅里的汤。